作品大廳
生活中一件有趣的事 - 2022第二期 佳作 龍潭國小 邱O耀
- 4年級6班
這學期我們多了一門有趣的課程，叫作「菱潭愛玩客」，我們今天上的是「龍潭找茶趣」。我們到了龍潭的茶廠，老師向我們介紹茶樹的生長通常會在丘陵、台地的地方，茶葉比較不會種在坡頂或坡腳的地方，坡度小於十五度的地方比較適合種植，雨量要充足日照要夠，種出來的茶葉口感才會出眾。
老師還介紹茶的品種，有紅茶、綠茶、黃茶、青茶、黑茶，雖然茶的種類有很多種，但是都可以從同一棵茶樹摘下來製作。辨別茶種類的方式就是「發酵」程度。紅茶就是「完全發酵」，綠茶是「不完全發酵」，青茶是「部分發酵」。
接著我們還「品茗」，老師泡「東方美人茶」給我們喝，「東方美人茶」還沒泡的時候尾端是白色的。所以「東方美人茶」又叫作「白毫烏龍茶」。泡好的顏色是琥珀色的，看起來賞心悅目，聞起來清香撲鼻，喝起來有一股回甘的味道，回甘的滋味帶有一點苦味，真是好喝啊
我覺得「識茶」很好玩，可以喝到在地龍潭的風味，了解自己家鄉的產業，在這參觀茶廠的過程中，能跟大自然做無形互動，這是很難得的體驗，「龍潭找茶趣」真是一堂豐富的課程，希望下次老師能教我們茶道。
